新着記事一覧

ぺンフォールドの新作、フランス格付けボルドーワインとオーストラリアのシラーズをブレンド

ドメーヌ・デ・ランブレイが大きく変わる

シャトー・シュバル・ブランが隣接シャトーを買収　その詳細

アルザスワインの法規変更　ピノ・ノワール使用のアルザス・グランクリュが可能に

ビオンディ・サンティ、シャルル・エイドシック所有のEPIがイゾレ・エ・オレーナ（トスカーナ）買収

シャトー・ラ・ガフリエールがサンテミリオン格付けから脱退を発表　その理由とは

フランスの春を告げる食材、アスパラ・ソバージュ

オーメドック 新村名AOC サン・スーラン・ド・カドルヌ への道

フラン ド ピエ （アメリカ産台木なし、自根のみ）のフランスワイン生産者リスト

ギガルが買収、タヴェルロゼのトップ生産者 シャトー・ダケリア

ジュブレ・シャンベルタンの ジル・ブリュゲ Gilles Burguet 氏 逝去

格付け5級シャトー・ドーザック、アメリカ産台木なしのスペシャルキュベ（1本約20万円）を商品化

ムルソー単独所有畑 “クロ・リシュモン”　新たな生産者へ

ロシア資本のジュラのドメーヌ・ガヌヴァ、ラングドックのプリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアンの行方

ムルソー村でシラー種を新植　地球温暖化最前線

辛口ソーテルヌ新作発表から読み解くこの産地の現状と未来 ワイン特集記事

サンネクテール、カンタル、サレール のフェルミエ、チーズ工房訪問

フランスで最もポピュラーな季節菓子、ガレット・デ・ロワ の世界

ラモネの新作　ブルゴーニュ・ブラン・シャルドネ レ デュロ

次世代ボルドー、カステ種 ＆ マンサン種 のワインを試飲